食中毒について
気温・湿度共に高くなるこの時期は食中毒が発生しやすくなります。
食中毒の３原則（菌を付けない、増やさない、死滅させる）を守り、冷蔵庫の取り扱いにも注意が必要です。冷気の通りをよくするため中身を詰め込みすぎないよう７割程度にし、定期的な整理整頓や清掃で残食のチェックも行いましょう。
調理前や食事前は流水＋石鹸で丁寧に手洗いやうがいを行い、予防対策をしましょう。